まぁ、ボチボチ

嫁はんが職場の人からピザ生地をもらってきたので、ピザ造りなどでもしてみる。
もうすぐ21時だというのに。



久しぶりのパーフェクトペストリーの出番である。
実はピザ造りよりもペストリーボードとの再会(？)の方が嬉しかったのだが、それは嫁娘には内緒にする。
まぁ、別に内緒にする事はないのだが。

まずはペストリーボードに強力粉をまぶしてから、生地を丸めて延ばす。
前回は変な形になってしまったので慎重に延ばしてみたが、やはりビミョーに歪む。
なかなか難しい。



明日の朝食用なので、トースターに入るサイズに予め生地を切る。
和鉄ならそのまま入りそうだが、まさか朝から豆炭を熾してDOで焼くわけにはいかない。
なんといっても平日である。
そんな余裕はない。
朝はギリギリまで寝ていたいのだ。



そして分割した生地にトッピングする。
この度の具材は、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、とろけるチーズ。



そしてめでたく完成。



明日の朝メシが楽しみである。